Et erhvervsakademi er en institution, der kan tilbyde kortere videregående uddannelser (erhvervsakademiuddannelser) og mellemlange videregående uddannelser (professionsbachelorudddannelser) inden for fagområder, som:
- Byggeri (byggekoordinator og bygningskonstruktør)
- Design (designteknolog, design og business)
- IT (datamatiker, IT-teknolog, webdesigner, multimediedesigner)
- Jordbrug (jordbrugstekknolog)
- Laboratorieteknik (Laborant)
- Teknik (Produktionsteknolog, automationsteknolog, el-installatør ,VVS-installatør)
- Økonomi (Logistikøkonom, Finansøkonom, serviceøkonom m.fl.)
- samt internationale uddannelser inden for disse områder.
Erhvervsakademierne tilbyder også deres uddannelser som deltidsuddannelser (akademiuddannelser og diplomuddannelser).